Dolma nerenin meşhur yemeğidir? “Zeytinyağlı dolma” tarifi için malzemeler (Gaziantep’e özgü bir yemek). İç harcı; 2 su bardağı pirinç15 Kasım 2015 Dolma hangi kültüre aittir? Dolma; Biber, domates, kabak, patlıcan ve en çok da asma yaprağı gibi sebzelerin içlerinin oyularak lezzetli malzemelerle doldurulmasıyla yapılan geleneksel bir Türk yemeğidir. Dolma ve sarma nereye ait? Kökeni Osmanlı mutfağına dayanır ve Osmanlı İmparatorluğu’nun hüküm sürdüğü ülkelerde üretilir. Nevşehir, Tokat ve Ege mutfağına özgü, asma yapraklı, zeytinyağlı dürüm veya kıymalı dürüm gibi farklı çeşitleri vardır. Dolma patenti kime ait? Ancak, dünyada bir dolma kalem için ilk patent, 25 Mayıs 1827’de Fransız hükümeti tarafından Rumen…
Yorum Bırak