Mangal için en iyi kömür hangisi? Meşe ağacından yapılan kömür, ete verdiği lezzet ve uzun süre yanması nedeniyle idealdir. Dalları kömürleştirerek yapılan doğal kömürün yanı sıra, endüstriyel olarak üretilen preslenmiş (briket) kömür de vardır. Kebapçılar hangi kömürü kullanıyor? Doğal kömür birçok işletmede, otelde ve kebapçıda, hatta iç mekanlarda bile tercih ediliyor çünkü kullanışlı, sağlıklı ve duman ve koku olmadan yanıyor. Doğal kömür kullanarak doğaya verilen zararı en aza indirebilirsiniz. Mangal kömürünün iyisi nasıl anlaşılır? Yüksek kaliteli kömür genellikle parlak bir yüzeye sahiptir. Bu parlaklık, kömürün çok fazla karbon içerdiğini ve daha verimli yandığını gösterir. Donuk veya mat görünümlü kömürler genellikle…
Yorum Bırak